Deze lasagne is eens iets anders dan de klassieke lasagne. Je kan variëren met de groenten naar smaak en seizoen. Door de bloemkool-bechamel/kaassaus is deze lasagne lichter dan die met een klassieke kaassaus. klik onder de foto voor o.a. het recept…..
Dit gerecht oogt mooi en zit boordevol smaak. De gestoofde groenten zorgen voor een leuk extraatje. Klik onder de foto voor o.a. het recept….
Deze lasagne zit boordevol smaak en is makkelijk te maken. Bij tips & tricks vind je ook tips voor een plantaardig alternatief. De bechamelsaus is op basis van bloemkool, wat voor heel wat voordelen zorgt en het is zeker even lekker. Klik onder de foto voor o.a. het recept….
Macaroni met ham en kaas is voor vele comfortfood en een klassieker. In dit recept maak ik een melkvrije variant die je ook op voorhand kan klaarmaken. Klik onder de foto voor o.a. het recept….
Deze ovenschotel zit boordevol groenten en smaak. Het is niet moeilijk om te maken en je kan het (kippen)gehakt weglaten voor een veggie versie. Klik onder de foto voor o.a. het lekkere recept…
Met dit recept tover je (kant-en-klare) gevulde pasta om tot een lekkere ovenschotel. Ik voeg er extra groenten aan toe, deze keer aubergine en courgette, maar je kan ook andere groenten gebruiken naar smaak en seizoen. Ook met de saus kan je variëren naar smaak. Dit gerecht kan je op voorhand maken en invriezen in porties. Klik onder de foto voor o.a. het recept…
Deze ovenschotel is makkelijk te bereiden en kan je ook op voorhand maken. Dit bijgerecht kan je bijvoorbeeld serveren met een stukje (gebakken) vis, vlees,.. of iets plantaardig. Je kan de ovenschotel ook omtoveren tot een volledige maaltijd (zie tips en tricks). Klik onder de foto voor o.a. het recept…
Deze ovenschotel zit boordevol smaak en groenten. Klik onder de foto voor o.a. het recept….
Dit recept is lekker van smaak en zit boordevol groentjes. Je kan ook andere vissoorten en groenten gebruiken naar smaak en seizoen. Klik onder de foto voor o.a. het recept…
Dit gerecht zit boordevol smaak en je kan het ook op voorhand klaarmaken. Je kan variëren met de groenten naar smaak en seizoen. Ik heb het gemaakt met tomatensaus maar je kan ook een andere saus naar keuze gebruiken (zie tips en tricks). Klik onder de foto voor o.a. het recept…
Met deze lekkere ovenschotel kan je variëren naar smaak en seizoen. Ik heb de schotel gemaakt met roodbaarsfilets, maar je kan het ook maken met andere soorten vis, gehakt, kip,… of iets plantaardig. De saus is een soort melkvrije bechamelsaus boordevol groenten. Het is ook een handig gerecht om ‘restjes’ te verwerken tot een heerlijke ovenschotel. Klik onder de foto voor o.a. het recept…..
Deze lasagne zit boordevol groenten en is niet moeilijk om te maken. Je kan variëren met de groenten naar smaak en seizoen. De vele groenten zorgen voor een goed gevulde lasagne, maar je kan er eventueel nog (kippen)gehakt of plantaardig alternatief aan toevoegen (zie tips en tricks). Een voordeel is dat je de lasagne een dag op voorhand kan maken of kan invriezen in porties. Klik onder de foto voor o.a. het recept….
Hachis Parmentier is origineel gemaakt met een laag vlees (bv. gehakt), een laag groenten en afgewerkt met een laag aardappelpuree. In deze versie vervang ik het gehakt door geweekte sojabrokken, deze lijken qua structuur een beetje op gehakt, toch is dit veelzijdige ingrediënt redelijk onbekend bij ons. Bij de tips & tricks vind je er meer informatie over en ook verkooppunten. Dit lekkere vegetarische (vegan) gerecht zit boordevol smaak en kan je op voorhand maken. Klik onder de foto voor o.a. het recept….
De smaak van een klassieke bechamel-/kaassaus is vaak moeilijk te evenaren voor mensen die geen melkproducten mogen eten. Dus ben ik opzoek gegaan naar een lekker en melkvrij alternatief voor de klassieke bechamel-/kaassaus. Daarnaast heb ik er meteen ook een praktisch recept bijgezet waarin je de saus kan verwerken, namelijk prei met ham uit de oven. Het is een variatie op de klassieke witloofrolletjes met hesp uit de oven. Je kan dit recept natuurlijk ook met witloof maken en voor diegene die niet perse melkvrij moeten eten, kunnen hierin de klassieke variant verwerken. Klik onder de foto voor o.a. de recepten,….
Doorgaan met het lezen van “Melkvrije bechamelsaus + recept voor prei met ham uit de oven”
Deze lasagne wordt gemaakt met gehakt, verse groenten en geroosterde pompoensaus. Door de bechamelsaus weg te laten, is de lasagne minder zwaar en gezonder. Maar deze zit boordevol groenten en smaak. De geroosterde pompoensaus geeft een speciale toets aan dit gerecht. Ben je geen fan van pompoen, dan kan je het ook maken met bv. een tomatensaus (zie tips & tricks), maar dan is de smaak minder speciaal. De bereidingstijd van dit gerecht is iets langer maar je kan het ook een dag op voorhand maken. Het is zeker de moeite waard om deze lasagne eens te maken want de smaak is lekker en verassend. Iedereen zal er van smullen. Klik onder de foto voor het recept, tips & tricks,….
Lekkere inspiratie 